Razas de Ovejas
Hay una gran variedad de razas de ovejas en el mundo, cada una con sus propias características. Algunos de los tipos de ovejas más populares son:
- Merino: Los merinos, uno de los tipos de oveja más comunes, son apreciados por su lana de alta calidad.
- Suffolk: Una raza de doble propósito, las Suffolksse utilizan tanto por su carne como por su lana.
- Dorset: La Dorset es otra raza de doble propósito, conocida por su carne de cordero y cordero de alta calidad, así como por su lana.
- Hampshire: Los Hampshires son una raza de carne muy popular, conocida por su gran tamaño y su sabroso cordero.
- Texel: Texelsson una raza de ovejas holandesa, conocida por su carne de alta calidad.
- Jacobo: Los jacobs son una raza de ovejas pequeña y poco común, con lana multicolor.
- Shetland: En las Islas Shetland vive la raza de ovejas Shetland, conocida por su fina lana.
- Antiguo Southdown inglés: La Southdown es una pequeña raza de ovejas de doble propósito de Inglaterra, conocida por su personalidad dócil y su excelente carne.
- Romney: La Romney es una raza ovina inglesa de tamaño medio y doble propósito, utilizada tanto por su carne como por su lana.
- Charollais: Charollaisson una raza cárnica francesa de gran tamaño, conocida por su cordero de gran calidad.
- Beltex: La Beltex es una raza ovina belga, conocida por su cordero y cordero de alta calidad.
- Zwartbles: Los Zwartbles son una raza ovina holandesa, conocida por su lana blanca y negra.
- Frisona Oriental: La Frisona Orientalde Alemania, conocida por su leche de alta calidad.
- Lacaune: La Lacaune es una raza de oveja francesa, conocida por su leche y su queso de alta calidad.
- Finnovejas: La oveja finlandesa es una raza de ovejas finlandesa, conocida por su carne y lana de alta calidad.
- Islandia: La oveja islandesa es una raza pequeña y resistente de Islandia, conocida por su lana.
- Escocesa de cara negra: La oveja escocesa de cara negra es una raza ovina grande y con cuernos de Escocia, conocida por su carne y.
- Manx Loaghtan: La oveja Manx Loaghtan es una pequeña y rara raza de ovejas de la Isla de Man, conocida por su lana.
- La oveja Soay: La oveja Soay es una pequeña y rara raza de ovejas de la isla escocesa de Santa Kilda, conocida por su lana.
- Boreray: Otra pequeña y rara raza de ovejas de Santa Kilda es la Boreray, que también es conocida por su lana.
- Herdwick: La Herdwick es una raza de ovejas grande y resistente del Distrito de los Lagos de Inglaterra, conocida por su lana gruesa.
- Swaledale: La Swaledale es una raza de ovejas grande y resistente de los Dales de Yorkshire, en Inglaterra, conocida por su lana gruesa.
- Highland escocesa: LaLa Scottish Highland es una raza de ovejas grande y resistente de las Tierras Altas de Escocia, conocida por su lana.
- Bluefaced Leicester: La Bluefaced Leicester es una raza ovina inglesa de gran tamaño, conocida por su lana de gran calidad.
- Teeswater: La Teeswater es una raza ovina inglesa de gran tamaño, conocida por su lana larga y lustrosa.
- Wensleydale: La Wensleydale es una gran raza de ovejas inglesa conocida por su lana larga y lustrosa.
- Cotswold: La Cotswold es una gran raza ovina inglesa conocida por su lana de gran calidad.
- Devon Closewool: La Devon Closewool es una gran oveja inglesaconocida por su lana de alta calidad.
- Cuerno de Exmoor: El cuerno de Exmoor es una raza de oveja inglesa de gran tamaño conocida por su rusticidad y su lana de gran calidad.
- North Ronaldsay: La North Ronaldsay es una raza de ovejas pequeña y resistente de las Islas Orcadas de Escocia, conocida por su dieta única dealgas marinas.
Razas de ovejas más comunes en España
En España existen 52 razas de ovejas catalogadas, de las cuales 45 son autóctonas, 6 están integradas en nuestro país desde otras localizaciones y además contamos con la raza Assaf originaria de Israel.
Las razas ovinas españolas se pueden clasificar según su destino productivo en:
- Razas productoras de carne: Se caracterizan por su alta prolificidad, precocidad y calidad de la canal. Entre ellas destacan la Manchega, la Churra, la Castellana, la Ojinegra de Teruel y la Rasa Aragonesa.
- Razas productoras de leche: Se caracterizan por su alta producción de leche, que se utiliza para la elaboración de quesos y otros productos lácteos. Entre ellas destacan la Latxa, la Rasa Aragonesa, la Manchega y la Segureña.
- Razas productoras de lana: Se caracterizan por su producción de lana de alta calidad, que se utiliza para la fabricación de tejidos, alfombras y otros productos. Entre ellas destacan la Merina, la Churra, la Castellana y la Ojinegra de Teruel.
Algunas de las razas ovinas españolas más importantes son:
